Лапша рамэн может быть быстрой и легкой едой, если вы находитесь в пути, или идеальным дополнением к блюдам азиатской тематики, но, вероятно, вы не захотите регулярно включать ее в свой рацион. Хотя они могут казаться достаточно безвредными, лапша рамен с высоким содержанием калорий и жира. Кроме того, если у вас повышается кровяное давление, вам следует избегать использования этой лапши, так как в ней невероятно много натрия.
Всего калорий
Одноразовая упаковка простой лапши рамен, весом 81 грамм, содержит около 355 калорий. Более 35 процентов от общего количества калорий поступают из жира. Менее 10 процентов калорий поступают из белка, а остальные 55 процентов калорий из углеводов. Если вы варите лапшу и добавляете пакет со вкусом - если он поставляется с одним - вы добавите еще 25 калорий в свое блюдо, в результате чего общая сумма составит примерно 380 калорий.
Подсчет жировых грамм
Индивидуальная упаковка простой лапши рамэн содержит более 14 граммов жира. Вы получите дополнительно 1 грамм жира из пакета со вкусом, что даст вам 15 грамм жира по готовому рецепту. Вы можете иметь от 44 до 78 граммов жира для диеты на 2000 калорий, что составляет от 20 до 35 процентов калорий от рекомендуемой жирности, изложенной в «Диетическом руководстве для американцев 2010» (ссылка 2, стр. 15). обычная или приготовленная с приправами - занимает от 20 до 34 процентов от всей жировой нормы в день, если 2000 калорий является вашим обычным потреблением.
Натрий Кикер
Лапша рамэн содержит гораздо больше натрия, чем вы можете себе представить. Одна упаковка лапши содержит более 1500 миллиграммов натрия. Сложите в пакет приправы, и вы получите еще 110 мг натрия. Поскольку в вашем рационе не должно быть более 2300 мг натрия в день, в «Руководстве по питанию для американцев 2010» говорится, что на блюдо из готовой лапши рамэн с ароматным пакетом уходит до 70 процентов от вашего лимита натрия в день. (ссылка 2 стр. 21)
Информация о питательных микроэлементах
Вы получите несколько минералов и витаминов из лапши рамен. Одна только упаковка лапши содержит 35 процентов ваших потребностей в селене, и вы получите немного больше, добавив ароматизатор. Селен - это тип антиоксиданта, который нейтрализует свободные радикалы, сводя к минимуму риск хронических заболеваний. Вы также получите от 20 до 40 процентов необходимого железа - в зависимости от вашего пола - так что ваши клетки получают достаточно кислорода. Лапша рамэн, а также пакет со вкусом содержат много витаминов группы В, включая ниацин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, тиамин, B-6 и B-12. Эти витамины группы В поддерживают ваш мозг, помогают с функциями крови и поддерживают обмен веществ. Лапша рамен даже содержит около четверти вашей ежедневной рекомендации фолиевой кислоты. Фолиевая кислота является еще одним витамином группы В, который работает с другими витаминами группы В. Он также важен для деления клеток и поддержания здорового роста вашего ребенка во время беременности.
