Алкоголь и печень обычно не смешиваются. Ваша печень отвечает за избавление крови от лекарств и других токсинов, образование желчи для транспортировки отходов и расщепление жиров во время пищеварения и превращение ядовитого аммиака в мочевину, которая выводится с мочой, среди прочего. Употребленный в избытке алкоголь может повредить печень, делая его неспособным выполнять свои обязанности, столь необходимые для здоровья. Обильное употребление алкоголя является одной из основных причин ожирения печени; Как ни странно, исследования показали, что ингредиент в красном вине, называемый ресвератролом, может предотвращать или лечить алкогольное ожирение печени.
Жирная печень объяснила
Жирная печень - это состояние, при котором определенные жиры накапливаются в клетках печени. Согласно руководству Merck, частой причиной этого расстройства является чрезмерное употребление алкоголя. Хроническое употребление тяжелого алкоголя подавляет метаболизм жирных кислот и вызывает повреждение печени, что в сочетании приводит к накоплению жиров в печени.
Жирная печень также может быть связана с алкоголем. Называемый неалкогольной жировой болезнью печени, она обычно вызывается инсулинорезистентностью, избыточным весом и высоким уровнем триглицеридов и холестерина в крови, группой симптомов, связанных с метаболическим синдромом. Определенные лекарства, токсины и наследственные нарушения обмена веществ также являются причинами.
Жирная печень сама по себе не серьезна. Как только причина проблемы будет решена, жир рассеется. Например, если жирная печень вызвана чрезмерным потреблением алкоголя, жир исчезнет в течение шести недель, как только человек перестанет пить, сообщает Merck.
Красное вино и жирная печень
Если употребление алкоголя вызывает ожирение печени, то не имеет смысла, что оно также может быть профилактическим средством и средством лечения. Но некоторые старые исследования показали, что это может быть. Исследование, опубликованное в 2008 году в журнале American Journal of Physiology, показало, что антиоксидантный полифенол - или растительный химикат - в вине может действительно помочь облегчить ожирение печени. В исследовании на животных лечение ресвератролом у мышей, питающихся этанолом, регулировало две молекулы, участвующие в метаболизме жира в печени у животных, включая людей. Более недавнее исследование, опубликованное в 2015 году в «Пищеварительной системе и болезни печени», показало, что ресвератрол улучшает жировой обмен у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Преимущества красного вина
Помимо содержания ресвератрола, красное вино не дает никаких других преимуществ для жирной печени. Полезно ли красное вино для жирной печени, зависит от причины. Если это алкогольная жирная печень, воздержание от алкоголя - лучшее лечение, сообщает руководство Merck. Если жирная печень не связана с алкоголем, умеренное употребление вина может быть слегка защитным. Умеренное потребление, согласно исследованию гепатологии 2008 года, составляет один стакан вина в день.
Лучший вариант
Ресвератрол не найден только в вине. По данным WebMD, его можно найти в кожуре винограда, из которой делают красное вино, а также в ягодах и арахисе. Вы можете получить преимущества красного вина, потребляя эти продукты. Ресвератрол также поставляется в форме добавки, которая является более концентрированным источником вещества. Поговорите с врачом о том, подходит ли вам ресвератрол. Ваш врач также может обсудить методы похудения и устранения любых нарушений обмена веществ, которые могут способствовать ожирению печени.
