Диета Саут-бич обращается к людям, которые ищут низкоуглеводную диету, и имеет несколько преимуществ для здоровья. Все начинается в продуктовом магазине, где вы можете использовать этот список продуктов South Beach в качестве шпаргалки для того, что купить.
Этот диетический план состоит из трех этапов, причем первый из них является самым строгим. Наличие правильных поставок может сделать все намного проще.
Основы диеты Саут-бич
Планы диеты с высоким содержанием белка, в том числе диета Саут-бич, могут помочь вам сбросить вес, находя новый здоровый план питания, которому легко следовать, согласно обзору Nutrition & Metabolism за ноябрь 2014 года. Этот план похудения не настолько экстремален, как другие низкоуглеводные диеты, такие как Аткинс, что делает его более устойчивым в долгосрочной перспективе.
Важным аспектом диеты Саут-бич является изучение содержания питательных веществ в вашей пище. Вы хотите узнать больше о диетических жирах и гликемической нагрузке ваших углеводов, как отмечает клиника Майо, - и этот план диеты может помочь в этом.
Упражнения также важны, так как они помогают поддерживать ваш метаболизм и могут предотвратить снижение веса. Что касается продуктов питания, обратите внимание на источники постного белка, продукты с высоким содержанием клетчатки, некрахмалистые овощи, мононенасыщенные жиры и хорошие углеводы.
В то время как конечной целью является составление плана диеты, который был бы устойчивым для жизни, это не так просто. У диеты Саут-бич есть три фазы. Этап 1 является наиболее ограничительным, но он длится всего две недели. Он ориентирован на нежирный белок и полезные жиры с незначительным количеством углеводов.
Вторая фаза длится до тех пор, пока вы не достигнете своего целевого веса, и вы не съедите несколько хороших углеводов, все еще концентрируясь на нежирном белке и полезных жирах. Последний этап длится всю оставшуюся жизнь. Он по-прежнему содержит белок и жиры, но теперь, согласно данным клиники Майо, ваша диета может состоять из 28 процентов углеводов.
Диета Саут Бич Фаза 1
Цель первого этапа состоит в том, чтобы развеять ваши пристрастия. Таким образом, вы должны отключить большинство ваших углеводов в этот период. В Фазе 1 диета Саут-бич говорит, что вы можете потерять от 8 до 13 фунтов, отмечает Клиника Майо, - и вы должны сбросить большую часть этого веса с вашего среднего отдела.
Фаза 1 - это двухнедельный период, в течение которого вы почти полностью избавляетесь от углеводов и добавляете протеин. Вам разрешено есть овощи с высоким содержанием клетчатки и небольшие порции мононенасыщенных жиров. Убедитесь, что вы держитесь подальше от крахмалистых овощей.
На каждом этапе диеты Саут-бич вы будете есть три раза в день и три закуски. На завтрак заправьте овощи и белок плюс 1 столовую ложку оливкового масла. Обед и ужин предъявляют одинаковые требования - неограниченное количество белка, минимум 2 чашки овощей и столовая ложка жира. При выборе закуски придерживайтесь овощей и белка.
Знать о пищевых ограничениях
Самое важное правило - избегать углеводов - зерна, фруктов, бобов, бобовых, сладких напитков и алкоголя. Ограничьте количество искусственно подслащенных продуктов, таких как диетическая сода. В фазе 1 диеты Саус Бич ограничьте потребление молока и ешьте только не крахмалистые овощи с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.
Если вы употребляете еду, вы можете добавлять до трех порций белка в день или четыре порции, если вы мужчина в соответствии с Руководством по диете Саут-бич . Женщинам следует придерживаться двух порций мононенасыщенных жиров, а мужчинам - трех.
Орехи с высоким содержанием калорий, поэтому ограничьте их одним порцией в день. У вас может быть три дополнения в день, и они должны быть 35 калориями или меньше с не более 3 граммов углеводов.
Вы можете добавить бесплатные продукты к чему угодно в любое время. Они содержат 10 калорий или меньше и содержат до 1 грамма углеводов. Примеры включают мясной или овощной бульон, травы, лимонный сок, простую горчицу, соевый соус с низким содержанием натрия, специи и уксус. Вам захочется выпить 64 унции воды в день, а также выпить кофе, несладкий чай и сельтерскую воду.
Планирование Питания Южного Берега
Диета Саут-бич может предоставить еду и закуски, то есть они сделают большую часть планирования для вас. Пока вы узнаете о питательности пищи, приготовление заранее запланированных блюд снимает с вас часть бремени. А поскольку кардинальные изменения в рационе сами по себе могут быть достаточно сложными, то невероятно удобно выбирать готовые блюда.
Начать новую диету может быть достаточно сложно без стресса планирования всех ваших приемов пищи. Миссия South Beach Diet заключается в том, чтобы обеспечить план похудения, который легко начать и поддерживать, поэтому они предлагают закуски и блюда для первых двух этапов.
Однако вам все равно нужно дополнить свою еду несколькими порциями еды. Это то место, где вы можете добавить немного своего таланта. И если выясняется, что по какой-то причине вы не хотите употреблять их еду, они определяют требования, чтобы вы могли удовлетворить их самостоятельно.
Идеи для завтрака
Если вы используете готовые блюда, то нет предела тому, сколько белка вы можете съесть, но вам также понадобится половина чашки овощей. Хороший завтрак может облегчить остаток дня.
Фактически, небольшое исследование, проведенное на 57 предметах и опубликованное в августовском выпуске журнала « Ожирение», показало, что употребление завтрака с высоким содержанием белка может уменьшить чувство голода в течение дня. Достаточное питание, когда вы просыпаетесь, может помочь смягчить тягу к еде, которую вы отказываетесь.
Канадский бекон - это классический завтрак, который включен в утвержденный список блюд южного пляжа. Добавьте в полстакана салат из сырого шпината и половину помидора. Если вы планируете приготовить завтрак самостоятельно, попробуйте два яйца, брокколи, четверть лука и цуккини. Поскольку не существует ограничений на потребление белка, не стесняйтесь добавлять этот канадский бекон в свой завтрак.
Обед и ужин
Обед и ужин предъявляют одинаковые требования, а готовые блюда взаимозаменяемы. Таким образом, в фазе 1 диеты Саус Бич вы можете использовать одни и те же предметы для обоих. Белок не ограничен, и вам понадобится как минимум 2 чашки овощей на прием пищи.
Наслаждайтесь салатом из шпината с унцией несоленых орехов, которые содержат около 5 г белка на порцию (1 унция), и заправкой для уксуса. Если вы планируете приготовить себе обед или ужин, куриная грудка - это отличный, нежирный протеин, который обеспечит вас 31 грамм белка на порцию (около 3 унций). Хорошо сочетается с жареными на гриле грибами, спаржей и сыром пармезан. Вы можете добавить любые приправы из бесплатного раздела.
Хотя вы, возможно, ищете диету Саут-бич для похудения, это не значит, что вы не должны есть закуски. Закуски являются обязательной частью плана питания. Вы должны есть белок и овощи в ваших закусках.
Попробуйте 2 столовые ложки арахисового масла с несколькими стеблями сельдерея. Вы также можете съесть небольшую головку цветной капусты, покрытую 3 столовыми ложками сыра пармезан и унцией говяжьего фарша.
Список покупок диеты South Beach
Пример списка покупок на Южном пляже для Фазы 1 может включать:
- Сыр
-
Белки
-
Куриная грудка
-
Говяжий фарш
-
Стейк без костей
-
Канадский бекон
-
Рыбы
-
Колбаса индейка
-
яйца
-
Арахисовое масло
-
Несоленые орехи и семена * Продукция
-
Сельдерей
-
Шпинат
-
Спаржа
-
Авокадо
-
Шпинат
-
помидоры
-
Брокколи
-
брюссельская капуста
-
Цуккини
-
Лук
-
Цветная капуста
-
кормовая капуста
-
Бэзил
-
Шпинат
-
Ростки
-
Спагетти сквош
-
Peppers
-
Редиска * Приправы и масла
Помните, что лучший способ перейти на новую диету - это подготовка. Но ничего из этого не должно быть стрессовым. Начните с наполнения вашей кухни продуктами, подходящими для вашей новой диеты. Таким образом, у вас будет гладкое начало.
То, что заставляет человека придерживаться диеты, у всех разное, но исследование, опубликованное в декабрьском выпуске журнала Appetite за 2014 год, показало, что выбор продуктов питания играет важную роль. Поэтому, просматривая продукты, которые вы можете есть в новой диете, и проверяя, соответствуют ли они тем, которые вам нравятся, вы убедитесь, что придерживаетесь своего плана по снижению веса.
