Наблюдатели за весом, пожалуй, одна из самых известных программ по снижению веса. Согласно веб-сайту компании, миллионы людей во всем мире приняли участие с момента ее создания в 1960-х годах. План позволяет людям, сидящим на диете выбирать пищу, основываясь на ее значении «PointsPlus», которое определяется его общей питательной ценностью.
Значение баллов
Небольшой вареный сладкий картофель, вес которого составляет чуть более 2 унций, по данным Министерства сельского хозяйства США, стоит 2 балла в системе Weight Watchers. Сладкий картофель среднего размера - или тот, который весит около 4 унций - считается 3 очками наблюдателя за весом.
Пищевая ценность
Наблюдатели за весом поощряют людей, сидящих на диете, выбирать насыщающие питательные вещества, назначая им более низкие значения, чем менее питательные. Запеченный батат среднего размера с кожурой обеспечивает около 100 калорий, служит отличным источником витаминов А и С, а также хорошим источником калия и пищевых волокон.
Соображения
Точки наблюдения за весом не различают цельный и очищенный сладкий картофель, но кожа овоща очень питательна. Согласно USDA, цельный сладкий картофель примерно на 35 процентов выше в витамине С, на 50 процентов выше в калии и на 25 процентов выше в клетчатке, чем очищенные.
