Несмотря на то, что фильмы могут заставить вас поверить, беременность не означает, что вы придерживаетесь диеты "все, что вы можете съесть". Хотя во втором и третьем триместрах вы можете съесть несколько лишних калорий, эти лишние калории должны поступать из продуктов, богатых питательными веществами, таких как сладкий картофель. Употребление большего количества пищи с правильным питанием гарантирует вам и вашему ребенку здоровую и счастливую беременность.
Чаевые
Сладкий картофель во время беременности дает массу хорошего питания для вас и вашего ребенка.
Еда для двоих
Несмотря на то, как может звучать «еда на двоих», ваша диета во время беременности не означает, что вы должны есть в два раза больше, чем обычно. Что это действительно означает, так это то, что вам нужно есть не только для удовлетворения ваших потребностей в питании, но и для питания вашего ребенка.
Вы можете есть больше калорий во время беременности - дополнительно 300 калорий в день - но не раньше, чем во втором и третьем триместрах. Вы хотите быть осторожными в том, как вы тратите эти лишние калории, чтобы вы и ваш ребенок получали максимальное питание. В то время как вы страстно желаете, чтобы вы склонялись к дополнительной миске мороженого, обсыпанной картофельными чипсами, вместо этого вам следует добавить миску цельнозерновой каши с обезжиренным молоком.
Вы можете не наслаждаться регулярным взвешиванием, когда вы посещаете акушерство и гинеколог, но регулярная проверка вашего веса может помочь вам и вашему врачу оценить, едите ли вы слишком много, недостаточно или просто нужное количество. Прибавка слишком большого или слишком малого веса может повлиять на рост вашего ребенка и ваши роды.
Пища для беременных
Ваш выбор продуктов питания для беременных не сильно отличается от того, что вы должны есть, соблюдая здоровую диету, когда вы не беременны, и должны включать цельные продукты из всех групп продуктов. Тем не менее, во время беременности ваши потребности в питательных веществах возрастают, чтобы поддерживать рост и развитие вашего ребенка, что делает гораздо более важным, чтобы вы включили в него наиболее богатые питательными веществами варианты.
Известные питательные вещества, на которые нужно обратить особое внимание во время беременности, включают:
- Белок: вам нужно около 71 грамма белка в день, чтобы поддерживать рост вашего ребенка на протяжении всей беременности. Хорошие источники белка для беременных - это постное мясо, яйца, греческий йогурт, бобовые, орехи и семена.
- Железо: железо необходимо для формирования здоровых клеток крови и транспортировки кислорода ко всем органам и тканям организма. Объем вашей крови увеличивается во время беременности, чтобы снабдить вашего ребенка кислородом. Во время беременности вам нужно 27 миллиграммов железа в день по сравнению с 18 миллиграммами, когда вы не беременны. Хорошие источники железа для беременных - постное мясо, цельное зерно, бобовые и овощи.
- Фолиевая кислота. Прием достаточного количества фолата в рационе может помочь предотвратить развитие дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника, у вашего ребенка. Вам нужно 400 микрограммов в день. Хорошие источники фолиевой кислоты для беременных включают листовую зелень, бобовые, апельсины, цельнозерновые продукты и обогащенный хлеб и хлопья.
- Кальций: адекватное потребление кальция во время беременности не только поддерживает рост костей у вашего ребенка, но и может защитить ваши кости, согласно исследованию, опубликованному в 2019 году в Американском журнале клинического питания. Это исследование показало, что женщины, которые потребляли рекомендуемое количество кальция во время беременности, имели лучшее восстановление после родов. Во время беременности вам нужно 1000 миллиграммов кальция в день. Хорошие источники кальция для беременных - молоко, греческий йогурт, листовая зелень. и обогащенные соки и злаки.
- Витамин А: жирорастворимый витамин А необходим для роста и дифференцировки клеток вашего ребенка. Вам нужно 750 микрограммов витамина А в день во время беременности. Хорошие источники витамина А для беременных - сладкий картофель, шпинат, черноглазый горох, морковь и говяжья печень.
Сладкое картофельное питание
Когда дело доходит до упаковки в правильном питании, вы действительно не ошибетесь, если речь идет о сладком картофеле, и они наверняка станут здоровым дополнением к вашей диете во время беременности. Они низкокалорийны, не содержат жиров, богаты клетчаткой и являются отличным источником витамина А.
Один средне запеченный батат с кожурой имеет:
- 103 калории
- 2 грамма белка
- 24 грамма углеводов
- 4 грамма клетчатки
Сладкий картофель также соответствует более чем 10 процентам дневной нормы калия, меди, марганца, витамина С, ниацина, тиамина и витамина В6. Цветной клубень также содержит некоторые питательные вещества, необходимые для здоровой беременности, в том числе фолат, железо и кальций, хотя менее 10 процентов от DV.
Но то, что сладкий картофель наиболее известен, это его содержание витамина А, которое находится в форме бета-каротина, отвечая 730 процентам DV. В то время как витамин А необходим во время беременности, вы должны быть осторожны с тем, сколько вы получаете от определенных источников пищи.
Предварительно полученный витамин А из таких продуктов, как молоко, яйца и печень, а также добавки, может накапливаться в вашем организме и приводить к токсичности при употреблении в чрезмерных количествах. Однако провитамин А, который является формой витамина А, содержащегося в сладком картофеле и других фруктах и овощах, не продемонстрировал того же эффекта, что делает сладкий картофель во время беременности хорошим выбором для получения некоторых из ваших необходимых питательных веществ.
Сладкий картофель во время беременности
Сладкий картофель - это универсальный овощ, который можно легко включить в свой рацион питания для беременных. Вы можете наслаждаться этим как здоровая закуска, чтобы перекусить между приемами пищи или как гарнир во время еды. Вы также можете заправить сладкий картофель греческим йогуртом, нарезанными грецкими орехами и изюмом или черной фасолью, кинзой и луком для дополнительного вкуса.
Вы можете приготовить сладкий картофель с оставшимся печеным картофелем, обжаривая его с луком и перцем и подавая в своем любимом стиле из яиц.
Кроме того, греческий йогурт и яйца являются отличным дополнением к вашему плану питания для беременных. Греческий йогурт поддерживает беременность в потреблении кальция и белка, в то время как яйца во время беременности снабжают белком, железом и фолатом.
Список суперпродуктов Беременности
Как и в большинстве списков суперпродуктов, сладкий картофель во время беременности определенно делает срез. Но вы также можете добавить несколько других продуктов, богатых питательными веществами, в список суперпродуктов для беременных, чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ, чтобы поддержать вас и здоровье вашего ребенка, например:
- Шпинат, брокколи и другая зелень
- Ягоды, бананы и апельсины
- Лосось
- Чечевица и бобы
- Обезжиренное или обезжиренное молоко и йогурт
- Соевое или другое обогащенное растительное молоко
- Киноа и коричневый рис
И, конечно же, вы можете добавить греческий йогурт и яйца в список суперпродуктов.
Предупреждение
Лосось является источником ртути, поэтому обычно рекомендуется ограничивать потребление не более двух порций в неделю. Вы также хотите вырезать рыбу-меч, королевскую макрель, изразцовую рыбу и акулу из списка продуктов для беременных, а также сырое тесто для печенья, мясное ассорти, непастеризованный сок и молоко.
