Кокосовое масло - это растительное масло, которое изготавливается из кокосовой пальмы. Много сообщалось о потенциальной пользе для здоровья кокосового масла, которая варьируется от потери веса, лечения кожи и здоровья волос до контроля уровня сахара в крови и пользы для здоровья сердца. Интересно, что кокосовое масло не содержит много витаминов.
Витамин к
Витамин К содержится в кокосовом масле. В 100 граммах кокосового масла содержится 0, 5 микрограмма витамина К. Витамин К помогает производить белки для здоровых костей и свертывания крови. Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, в исследовании, которое было опубликовано в исследовании здоровья медсестер, женщины, которые получают не менее 110 мкг витамина К, на 30 процентов реже ломают бедро, чем те, кто этого не делает. Кокосовое масло не является значительным источником витамина К.
Витамин е
Витамин Е, также известный как гамма-токоферол, содержится в кокосовом масле. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что 0, 20 миллиграмма гамма-токоферола содержится в 100 граммах кокосового масла. Витамин Е потенциально эффективен при лечении болезни Альцгеймера, ревматоидного артрита, предменструального синдрома, мужского бесплодия, солнечных ожогов и многих других состояний. Управление пищевых добавок рекомендует суточные дозы витамина Е в размере 15 миллиграммов в день для людей старше 14 лет. Кокосовое масло не является значительным источником витамина Е.
холин
Институт Линуса Полинга в Университете штата Орегон цитирует холин не как витамин, а как важнейшее питательное вещество. Холин содержится в кокосовом масле в количестве 0, 3 миллиграмма на 100 граммов масла. Рекомендуемая суточная доза холина составляет 550 мг в день для мужчин и 425 мг в день для женщин. Кокосовое масло не является значительным источником холина.
