Большинство мясных деликатесов низкокалорийны и не нарушат никаких серьезных диетических планов. Они делают удобный выбор еды, потому что они обеспечивают быструю, вкусную дозу белка в бутербродах, обертках, салатах или даже в простых ломтиках. Однако, если у вас есть определенные диетические проблемы, особенно если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, может быть полезно проверить информацию о питании мясных деликатесов перед тем, как покупать их, потому что мясные деликатесы могут быть очень солеными.
Пищевая ценность
2 унции порция мяса ланча из индейки содержит около 55 калорий, 13 г белка, 0, 5 г жира, 25 мг холестерина, 0, 5 г клетчатки, 2 г сахара и никаких углеводов, согласно базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. салями содержит около 200 калорий, 14 г белка, 15, 5 г жира, 50 мг холестерина, 1 г углеводов, без клетчатки и без сахара. 2 унции порция деликатесной ветчины содержит 60 калорий, 9 г белка, 2 г жира, 25 мг холестерина, 2 г углеводов, без клетчатки и 2 г сахара.
Ингредиенты
Факты питания для мясных деликатесов варьируются в зависимости от типов, ингредиентов и методов обработки. При копчении и подготовке мяса к упаковке и продаже некоторые компании добавляют довольно много добавок, в том числе соли, чтобы продукт был как можно более свежим. Салями одного из ведущих брендов в дополнение к говядине включают соль, сахар, воду, искусственный ароматизатор, хлорид калия, аскорбат натрия, нитрит натрия и закваску молочной кислоты.
факторы
В дополнение к ингредиентам размер порции и аккомпанемент также влияют на то, сколько калорий и какие питательные вещества вы потребляете, когда едите мясное деликатес. Например, если вы сложите 6 унций. индейки вместо более умеренной 1 или 2 унции. служа, вы добавите сотни калорий к общему количеству, а также больше сахара и холестерина. Типы хлеба, приправ и других продуктов, которые вы едите вместе с мясом, могут еще больше поднять эти показатели.
Соображения
Многие сорта мясных деликатесов обладают положительными питательными качествами. Согласно данным MyPyramid, они являются отличными источниками постного белка, обеспечивая витамины группы В, витамин Е, магний, цинк и железо. Постное мясо также может защитить от вредного окисления клеток, укрепить кости и мышцы и укрепить иммунную систему. Однако чрезмерное употребление какой-либо группы продуктов питания за счет других может привести к дефициту питательных веществ и другим негативным последствиям для здоровья. Помимо употребления мясного деликатеса, сформируйте сбалансированную диету с ежедневными порциями овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов и цельного зерна.
