Так или иначе, попкорн был связан с запорами рядом людей. Но хороший взгляд на диетическую информацию о попкорне покажет, что он на самом деле содержит приличное количество клетчатки и часто рекомендуется в качестве пищи для людей, страдающих запорами.
волокно
Важность клетчатки в рационе хорошо известна почти всем ведущим организациям здравоохранения. Диета с высоким содержанием клетчатки помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень вредного холестерина, может предотвратить диабет 2 типа, а также помогает регулировать движения кишечника. Диета с высоким содержанием клетчатки часто рекомендуется для тех, кто страдает запорами.
Потребление клетчатки намного ниже, чем рекомендуется для американцев. Мужчины в возрасте до 50 лет должны получать 38 г клетчатки в день, а женщины в возрасте до 50 лет - по 25 г в день. Для мужчин старше 50 лет рекомендуемое потребление составляет 30 грамм, в то время как потребление для женщин старше 50 лет составляет 21 грамм. Но, по данным Американской кардиологической ассоциации, среднее потребление взрослыми в Соединенных Штатах составляет всего 15 граммов.
Волокно и потеря веса
Диета с высоким содержанием клетчатки может помочь людям с избыточным весом похудеть, так как клетчатка заставляет человека чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени после еды и способствует регулярным опорожнениям кишечника.
Попкорн и клетчатка
В то время как овощи, бобы, фрукты и отруби хорошо известны как содержащие клетчатку, попкорн также содержит достаточное количество клетчатки. По данным клиники Майо, три чашки воздушно-воздушной кукурузы содержат 3, 6 грамма клетчатки, что примерно столько же, сколько содержится в одной чашке вареного коричневого риса или чашке вареной овсянки.
Типы
В продуктовых магазинах продают несколько видов попкорна. Попкорн с небольшим количеством масла или без него полезнее, чем попкорн, так как он содержит меньше калорий и меньше жира.
Начните медленно
Если вы увеличиваете количество клетчатки в своем рационе, не помешает начать медленно и постепенно добавлять клетчатку в течение нескольких недель. Это даст вашему организму возможность приспособиться к большему потреблению клетчатки.
