Мясной рулет получает плохую репутацию в американской культуре, но так было не всегда. Во время бедных лет Второй мировой войны говяжий фарш был относительно недорогим, а панировочные сухари и яйца растягивали немного мяса по пути. Президент Гарри Трумэн классно назвал мясной рулет и томатный соус своим любимым блюдом, отмечает журнал "Cooking Light". Разогрев остатка мясного рулета может быть проблемой, потому что он имеет тенденцию высыхать. Однако высушенный мясной рулет не трудно исправить. Существует несколько способов увлажнения сушеного рулета, поэтому выберите тот, который лучше всего подойдет вам.
Печь
Шаг 1
Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту
Шаг 2
Распылите антипригарный разбрызгиватель на дно формы для выпечки.
Шаг 3
Налейте тонкий слой томатного соуса или подливы на дно тарелки.
Шаг 4
Разложите кусочки высушенного рулета в форму для выпечки.
Шаг 5
Вылейте еще один тонкий слой томатного соуса или соуса поверх ломтиков мясного рулета.
Шаг 6
Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и запекайте мясной рулет в течение 20-30 минут или до тех пор, пока он не станет горячим.
Плита Топ
Шаг 1
Поместите неглубокую сковороду на плиту и нагревайте ее на среднем огне.
Шаг 2
Заполните самое дно сковороды томатным соусом, соусом или водой и доведите до кипения.
Шаг 3
Поместите нарезанный рулет в кипящую жидкость, накройте сковороду и убавьте огонь.
Шаг 4
Варить рулет в течение двух-трех минут и перевернуть шпателем.
Шаг 5
Варите мясной рулет еще две-три минуты или пока он не прогреется.
СВЧ
Шаг 1
Заполните самое дно посуды для микроволновой печи достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее.
Шаг 2
Поместите мясной рулет в воду и посыпьте его большим количеством воды.
Шаг 3
Слегка накройте блюдо полиэтиленовой пленкой.
Шаг 4
Микроволновая печь в течение одной-двух минут на высоте и проверьте, готов ли рулет. Продолжайте готовить по одной минуте, пока мясной рулет не прогреется.
Жарить
Шаг 1
Поместите неглубокую сковороду на плиту и дайте ей нагреться в течение 5-10 секунд на среднем огне.
Шаг 2
Поместите 1-2 столовые ложки. несоленого масла в горячей сковороде и дайте ему растаять до образования пузырьков.
Шаг 3
Положите кусочки мясного рулета в горячее масло и жарьте их одну-две минуты. Поверните ломтики лопаточкой и обжарьте их на другой стороне еще одну-две минуты или пока они не станут слегка хрустящими. Вместо того, чтобы бороться с его сухостью, этот метод усиливает его.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Форма для выпекания
Антипригарный разбрызгиватель
Томатный соус или соус
Алюминиевая фольга
Сковорода с крышкой
вода
шпатель
Микроволновая печь
вода
Пластиковая упаковка
Несоленое масло
Чаевые
Раскрошить высушенный мясной рулет и добавить его в соус для спагетти, если он не увлажняется.
Предупреждение
Никогда не оставляйте оставшийся мясной рулет на ночь на прилавке или в духовке.
