Чашка кофе с сахаром и молоком кажется идеальным способом начать свой день. К сожалению, этот классический напиток совсем не полезен. Молоко и сахар могут превратить обычный кофе в диету.
Чаевые
Чашка кофе с молоком и сахаром может превышать 100 калорий, в зависимости от типа молока и количества сахара, который вы добавляете. Если вы не любитель простого кофе, используйте стевию, ванильную эссенцию или немолочное молоко для дополнительного вкуса.
Как кофе полезен для вашего здоровья
Помимо чая, кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Однако польза для здоровья спорна.
С одной стороны, медицинские эксперты утверждают, что кофе может увеличить беспокойство и повлиять на сердечно-сосудистую функцию, особенно при употреблении в больших количествах. С другой стороны, было показано, что этот напиток способствует похудению, повышает мощность мозга и улучшает обмен веществ. Истина где-то посередине.
Согласно обзору за ноябрь 2017 года, опубликованному в Planta Medica , как обычный кофе, так и кофе без кофеина могут помочь защитить от заболеваний печени, диабета и других хронических заболеваний. Вопреки распространенному мнению, это не увеличивает риск сердечно-сосудистых проблем. Как отмечают исследователи, употребление от трех до четырех чашек кофе в день вряд ли вызовет побочные эффекты у здоровых взрослых.
Исследовательский документ, опубликованный в журнале « Ежегодные обзоры в области питания» в августе 2017 года, связал потребление кофе с более низкими показателями сердечных заболеваний и нескольких видов рака. Проанализировав несколько исследований, ученые пришли к выводу, что кофе может также снизить риск болезни Паркинсона и смертности от всех причин. Однако этот напиток может повысить артериальное давление и способствовать выкидышу.
Как и во всем остальном, модерация является ключом. Клиника Майо и другие специалисты в области здравоохранения рекомендуют не более 400 миллиграммов кофеина в день - это примерно от двух с половиной чашек до четырех чашек кофе в день, в зависимости от содержания кофеина. Растворимый кофе, кофе эспрессо и кофе без кофеина содержат значительно меньше кофеина.
Кофе и Потеря веса
Этот напиток также может помочь вам стать стройнее, как сообщается в апрельском выпуске Международного журнала пищевых наук и питания за 2017 год. В клинических испытаниях было показано, что этот напиток снижает потребление энергии при потреблении за 30 минут до четырех часов до еды. Проще говоря, это может подавить аппетит и облегчит придерживаться вашей диеты.
В крупномасштабном исследовании субъекты, которые потребляли до четырех чашек кофе в день, имели меньший риск метаболического синдрома и ожирения. Риск диабета был на 6 процентов ниже у тех, кто пил одну чашку в день. Исследователи считают, что кофе может помочь снизить вес тела и увеличить сжигание калорий. Эти результаты были опубликованы в Международном журнале эпидемиологии в апреле 2015 года.
Хотя есть подвох. Вышеупомянутые исследования - и другие - включали простой кофе, который имеет только 2 калории на чашку. Молоко, сахар, жирные сливки, шоколадные топпинги и другие дополнения могут превратить этот напиток в калорийную бомбу и нарушить вашу диету.
Например, исследование, опубликованное в декабре 2017 года в журнале Nutrients, показало, что индекс массы тела и окружность талии были выше у женщин, которые употребляли растворимый кофе с сахаром и сливками. С другой стороны, регулярный кофе вряд ли вызовет увеличение веса и абдоминальное ожирение. Ученые отмечают, что это может фактически препятствовать накоплению жира и повысить ваш метаболизм.
Калории в кофе с молоком
Калории в кофе незначительны, если вы не добавляете сахар, молоко и другие добавки. Одна чайная ложка сахарного песка обеспечивает 16 калорий. Коричневый сахар тоже не лучше.
Молоко может еще больше увеличить калории в кофе. В зависимости от типа используемого молока, вы получите дополнительно от 20 до 120 калорий. Вот несколько примеров:
- Нежирное молоко: 22 калории на 1/4 стакана
- Молоко с пониженным содержанием жира: 30, 5 калорий на 1/4 стакана
- Нежирное молоко: 25 калорий на 1/4 стакана
- Скисшее молоко:
20, 7 калорий на 1/4 стакана
- Цельное молоко: 37 калорий на 1/4 стакана
- Сгущенное молоко с сахаром: 123 калории на порцию (1 жидкая унция)
- Кокосовое молоко: 18, 9 калорий на 1/4 стакана
- Соевое молоко: 26 калорий на 1/4 стакана
Это может показаться немного, но эти калории со временем накапливаются. Каждый фунт жира равен 3500 калориям, поэтому ваша привычка кофе может способствовать увеличению веса в долгосрочной перспективе.
То же самое касается калорий эспрессо. Этот напиток имеет всего 5, 4 калорий на чашку и вписывается в любую диету. Однако, если вы добавите молоко и сахар, он может легко превысить 100 калорий на порцию.
